为什么普洱茶可以长期保存

2017-7-27 13:43 来源:互联网

摘要:普洱茶是一种可以长期保存的茶叶。这里的“长期”不是说几天几个月的时间,而是几十年甚至几百年的时间。是什么原因让普洱茶可以这样保存。让我们来慢慢看一看。我们先来看一些数据,在我国的云南,有着一些非常年长 ...

    普洱茶是一种可以长期保存的茶叶。这里的“长期”不是说几天几个月的时间,而是几十年甚至几百年的时间。是什么原因让普洱茶可以这样保存。让我们来慢慢看一看。我们先来看一些数据,在我国的云南,有着一些非常年长的茶水,世界公认最久的树龄有1800年,很多茶树都有几百年、甚至上千年树龄。这里又是什么原因让这些茶树能生长那么久呢?其实,这和茶叶保存长久的原因是一样的。在茶叶当中,有着很多的矿物质,这些矿物质影响了茶叶的生长和保存很多的矿物质都是高出其他植物的水平。例如锰就比一般的茶叶要高,每100克里有400mg到600mg之间,远高一般茶叶的30mg左右,比水果、蔬菜约高50倍。在云南物产丰富的大山里面,微生物生态的多样性与独特性是云南大自然给予普洱茶的另一馈赠,他们造就了它发酵时微生物所产酶的种类极其丰富。各种天然发酵,产生出各种功能。普洱茶在发酵至后,就产生了如今的养生功能。有消食暖胃,降脂减肥,止泻化痔,醒酒安神,清理肠道,调节生理机能的功效,在降脂降糖降压方面表现也十分明显。普洱茶的长期保存是大自然给与的馈赠当然也有人们的智慧,在长期茶叶发展过程中,普洱茶的秘密,慢慢的被人们发现并且利用。<?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

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(责任编辑:董倩倩)

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